Appelsinblomstvand anvendes især som smagsgiver i desserter, bagværk, drinks o.lign., men kan også bruges som duftgiver i hjemmet. Herudover kan man med fordel anvende appelsinblomstvand som hudplejeprodukt; det gør din hud silkeblød, hvis det f.eks. tilsættes i badevand. I denne artikel har vi samlet en række forskellige anvendelser af appelsinblomstvand, så du nemt kan finde inspiration til at bruge det hjemme … Læs mere
Birkesaft kaldes også birkevand og er saft, der tappes direkte fra birketræer. Det er dog ikke alle birkearter, der egner sig til tapning. I de nordiske lande er vi derfor begrænsede til vortebirken og dunbirken. Birkesaften skal tappes i foråret – optimalt i maj – da det er her, at saften stiger op i træerne. … Læs mere
Ferskenjuice kan være svært at opdrive i supermarkeder o.lign., men det kan heldigvis købes på internettet. Ferskensaft kan man selv lave – det kræver blot ferskner, isterninger, limesaft, en blender samt et sødemiddel som f.eks. sukker eller stevia. Er ferskenjuice sundt? Det korte svar er: ja, fordi den – ligesom rå ferskner – indeholder en … Læs mere
Granatæble (Punica granatum) har igennem i historien har været anvendt i mange forskellige medicinske sammenhænge på tværs af kulturer og landegrænser. I denne artikel har vi forsøgt at indsamle og redegøre for den videnskabelige dokumentation, der findes for granatæblets og granatæblejuicens reelle indvirkning på menneskets helbredsmæssige problemer. Idet granatæblejuice kan bruges som kosttilskud, har vi også gennemgået … Læs mere
Granatæblesaft er både sundt og velsmagende – og i nogle lande er saften helt uundværlig. Hvis aldrig man har prøvet at presse saften af et granatæble, kan det være svært at vide, hvordan man skal bære sig ad. Derfor har vi samlet de 3 bedste metoder til at presse saften ud af granatæbler i denne … Læs mere
Gulerødder er en af de bedste naturlige kilder til beta-caroten og A-vitamin, og for mange mennesker er det endda den primære kilde. Gulerodsjuice er en nem og effektiv måde at indtage gulerøddernes næringsstoffer på; dette skyldes, at ét enkelt glas gulerodsjuice på f.eks. 25 cl indeholder den samme næring som 3 store gulerødder – og det er … Læs mere
Pæresaft er sundt og nærende, selvom den ikke indeholder ligeså mange fibre som rå pærer. En af fordelene ved at drikke pærejuice fremfor at spise pærer er, at man generelt indtager flere næringsstoffer, når man drikker juicen. Dette skyldes, at ét glas pærejuice på f.eks. 25 cl tilsvarer 3 – 4 hele pærer; og alle … Læs mere
Rødbedejuice er både velsmagende og et godt alternativ til de juicevarianter, man plejer at drikke. Herudover er rødbedejuice ekstremt sundt; det sænker blodtrykket, øger vores udholdenhed ved fysisk aktivitet og kan muligvis bruges til behandling af visse helbredsproblemer. De senere år er rødbedesaft blevet markedsført som en sportsdrik, der kan forbedre vores præstation betydeligt ved … Læs mere
Tomatjuice er sundt – og meget sundere end de fleste tror. Dette skyldes ikke bare juicens ernæringsmæssige profil, men også tomaternes høje indhold af carotenoidet lycopen. Der findes adskillige studier, hvor man har kunne påvise, at lycopen i tomatjuice kan bruges til at forebygge og modvirke visse helbredsproblemer. Men forskningen er endnu ikke omfattende nok til, at man anser lycopen … Læs mere
Tyttebærsaft er en nordisk drik, der især er populær i Sverige. Mange af tyttebærrenes næringsstoffer bevares i saften, hvilket gør den både sund og nærende. Herudover smager tyttebærsaft fortrinligt og dens syrlige smag, gør at den egner sig bedre til mad end andre mere søde typer saft. I denne artikel kan du læse om, hvordan du selv fremstiller tyttebærsaft samt … Læs mere