Appelsinblomstvann brukes hovedsakelig som smaksgiver i desserter, bakevarer, drikkevarer og lignende, men kan også brukes som duft i hjemmet.
I tillegg kan du bruke appelsinblomstvann som hudpleieprodukt; det gjør for eksempel huden silkeglatt når du tilsetter det i badevannet.
I denne artikkelen har vi samlet en rekke ulike bruksområder for appelsinblomstvann, slik at du enkelt kan finne inspirasjon til hvordan du kan bruke det hjemme.
Hvor kan jeg kjøpe appelsinblomstvann?
Appelsinblomstvann er vanligvis ikke tilgjengelig i supermarkeder, helsekostbutikker osv. Du kan være heldig å finne det i en spesialforretning, men da må du som regel betale en høyere pris. Vi anbefaler appelsinblomstvannet nedenfor fordi det er 1) økologisk, 2) av høy kvalitet og 3) rimelig.
7 måter å bruke appelsinblomstvann på
1. Appelsinblomstvann i badekaret
Bland følgende sammen:
- 3 kopper varm melk
- 3 ss honning
- 1/4 kopp appelsinblomstvann
Tilsett blandingen i badevannet når du tar et bad.
Blandingen gjør huden din myk som silke, fordi appelsinblomstvann er ekstremt godt for huden når det blandes med andre nærende ingredienser som honning og melk.
Appelsinblomstvann er spesielt godt egnet for fet og sensitiv hud. Det reduserer rødhet og irritasjon, noe som er en av grunnene til at det også brukes i en del babyprodukter (f.eks. såper og kremer).
2. Hjemmeduft
Fordi appelsinblomstvann har en særegen duft, kan det brukes til å gi hjemmet ditt en lett, frisk og behagelig duft av appelsin – som et duftlys, en duftlampe, en røkelsespinne, en luftfrisker eller lignende.
For å oppnå denne effekten er det bare å tilsette litt appelsinblomstvann i en skål med kokende vann og la skålen stå i det rommet du ønsker å dufte.
Siden appelsinblomstvann har en litt beroligende effekt, kan det også brukes som duft på soverommet.
3. Desserter
Appelsinblomstvann er nok mest kjent for sine rike bruksområder i ulike desserter.
I prinsippet kan du bruke appelsinblomstvann i nesten alle typer desserter, men kremete, melkeaktige eller kremete desserter egner seg spesielt godt.
I tillegg er appelsinblomstvann veldig nyttig i sjokoladedesserter som sjokoladekaker eller sjokolademousse.
En flott og ekstremt enkel måte å lage en dessert med appelsinblomst på er å kjøpe vanlig vaniljeis fra supermarkedet, la den tine litt (til den er myk) og blande noen dråper appelsinblomstvann i iskremen. Sett i kjøleskapet og server – du har nå vaniljeis med en spesiell appelsinsmak.
4. Jordbær og aprikoser
Akkurat som rosevann passer godt til bringebær, passer appelsinblomstvann veldig godt til jordbær og aprikoser.
Appelsinblomstvann kan derfor tilsettes i nesten alle retter med jordbær og/eller aprikoser (som paier, kompotter, drinker, syltetøy osv.).
Du kan også gjøre det enkelt og bare tilsette noen dråper appelsinblomstvann i en bolle med friske jordbær eller aprikoser.
5. Sitrusfrukter
Nesten alle sitrusbaserte mat- og drikkevarer kan få en ekstra god smak av appelsinblomstvann. Eksempler på dette er appelsinjuice, sitronpai, marmelade og lignende.
Det kan også være så enkelt som et glass vann med sitron krydret med litt appelsinblomst.
6. Salater
Appelsinblomstvann kan tilsettes i salater som utelukkende består av grønnsaker.
Appelsinblomsten gir salaten en unik smaksnyanse som er veldig forskjellig fra den vanlige smaken av for eksempel «kjedelig» grønn salat.
På samme måte kan den også brukes i rå grønnsaker; en enkel rå grønnsak med revne gulrøtter og rosiner blir for eksempel mye bedre med appelsinblomsten.
7. Bakevarer
Appelsinblomstvann er svært nyttig i bakverk, der det – som i desserter – gir en lett og behagelig appelsinsmak.
Appelsinblomstvann brukes spesielt i bakverk i Frankrike, der det tilsettes i briocher, madeleiner osv.
Du kan også tilsette appelsinblomstvann i pannekaker, vafler osv.