Ricinusolje er det samme som:
- Palmekjerneolje
- Ricinusolje
- Amerikansk olje
Bakgrunn
Begrepet ricinusolje kommer fra det engelske begrepet castor oil.
Årsaken til dette navnet er at ricinusolje utvinnes fra ricinusbønner, som kommer fra planten Ricinus communis (også kjent som oljeplante eller kristtorn).
Ricinus communis tilhører ikke bønnefamilien (Phaseolus), og frøene (ricinusbønner ) er derfor ikke ekte bønner.
Attribution: Martina Nolte, Andreas Früh (Del) – Wikipedia.org
Ricin
Ricinusbønner inneholder ricin, som er et giftig protein. Under produksjonen av ricinusolje varmes oljen opp, noe som nøytraliserer proteinet og dermed eliminerer de skadelige effektene.
Mennesker som arbeider med innhøsting av ricinusbønner – og dermed kommer i kontakt med de rå frøene og plantene – risikerer varige nerveskader som følge av kontakt med visse allergener på plantens overflate.
India, Brasil og Kina er de største produsentene av ricinusbønner, og det er arbeiderne på ricinusplantasjene i disse landene som får flest helseplager av å komme i kontakt med plantene og bønnene.