Apelsinblomsvatten används främst som smaksättare i desserter, bakverk, drycker och liknande, men kan också användas som doft i hemmet.
Dessutom kan du använda apelsinblomsvatten som en hudvårdsprodukt; det gör din hud silkeslen när det tillsätts i badvatten, till exempel.
I den här artikeln har vi samlat ett antal olika användningsområden för apelsinblomsvatten så att du enkelt kan hitta inspiration till hur du kan använda det hemma.
Var kan jag köpa apelsinblomsvatten?
Apelsinblomsvatten finns vanligtvis inte på stormarknader, hälsokostbutiker osv. Du kan ha turen att hitta det i en specialaffär, men då får du betala ett högre pris. Vi rekommenderar apelsinblomsvattnet nedan eftersom det är 1) organiskt, 2) högkvalitativt och 3) rimligt prissatt.
7 sätt att använda apelsinblomsvatten
1. Apelsinblomsvatten i badet
Blanda följande tillsammans:
- 3 koppar varm mjölk
- 3 msk honung
- 1/4 kopp apelsinblomsvatten
Tillsätt ovanstående blandning i badvattnet när du tar ett bad.
Blandningen gör din hud mjuk som silke eftersom apelsinblomsvatten är extremt bra för huden när det blandas med andra närande ingredienser som honung och mjölk.
Apelsinblomsvatten är särskilt lämpligt för fet och känslig hud. Det minskar rodnad och irritation, vilket är en av anledningarna till att det också används i vissa babyprodukter (t.ex. tvålar och lotioner).
2. Doft för hemmet
Eftersom apelsinblomsvatten har en distinkt doft kan det användas för att ge ditt hem en lätt, fräsch och behaglig apelsindoft – som ett doftljus, en doftlampa, en rökelsepinne, en luftfräschare eller liknande.
För att uppnå denna effekt tillsätter du helt enkelt lite apelsinblomsvatten i en skål med kokande vatten och låter skålen stå i det rum du vill doftsätta.
Eftersom apelsinblomsvatten har en något lugnande effekt kan det också användas som doft i sovrummet.
3. Desserter
Apelsinblomsvatten är förmodligen mest känt för sina rika användningsområden i olika desserter.
I princip kan du använda apelsinblomsvatten i nästan alla typer av desserter, men krämiga, mjölkiga eller gräddiga desserter är särskilt lämpliga.
Dessutom är apelsinblomsvatten mycket användbart i chokladdesserter som chokladkakor eller chokladmousse.
Ett bra och extremt enkelt sätt att göra en dessert med apelsinblomma är att köpa vanlig vaniljglass från snabbköpet, låta den tina något (tills den är mjuk) och blanda några droppar apelsinblomsvatten i glassen. Kyl och servera – du har nu vaniljglass med en speciell apelsinsmak.
4. Jordgubbar och aprikoser
Precis som rosenvatten passar bra till hallon passar apelsinblomsvatten riktigt bra till jordgubbar och aprikoser.
Apelsinblomsvatten kan därför tillsättas i nästan alla rätter med jordgubbar och/eller aprikoser (t.ex. pajer, kompott, drycker, sylt etc.).
Du kan också hålla det enkelt och bara tillsätta några droppar apelsinblomsvatten i en skål med färska jordgubbar eller aprikoser.
5. Citrusfrukter
Nästan alla citrusbaserade livsmedel och drycker kan få sin smak förhöjd med apelsinblomsvatten. Exempel på detta är apelsinjuice, citronpaj, marmelad och liknande.
Det kan också vara så enkelt som ett glas vatten med citron som kryddas med lite apelsinblomma.
6. Sallader
Apelsinblomsvatten kan tillsättas i sallader som helt består av grönsaker.
Apelsinblomman ger salladen en unik smaknyans som skiljer sig mycket från den vanliga smaken av t.ex. ”tråkig” grönsallad.
På samma sätt kan den också användas i råa grönsaker; en enkel rå grönsak med rivna morötter och russin blir till exempel mycket bättre med apelsinblomman.
7. Bakade varor
Apelsinblomsvatten är mycket användbart i bakverk, där det – som till exempel i desserter – ger en lätt och behaglig apelsinsmak.
Apelsinblomsvatten används särskilt i bakverk i Frankrike, där det tillsätts i briocher, madeleines etc.
Du kan också tillsätta apelsinblomsvattnet i pannkakor, våfflor etc.